武夷山岩茶
武夷山红茶

年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古载。真的是说不尽甲秀东南武夷山,道不尽冠绝天下武夷茶。武夷山夏无酷热, 冬无严寒,温度、湿度、阳光适宜,是茶树生长的绝佳地带。优越的生长环境培育出了上等佳品。


武夷岩茶历史悠久, 其中大红袍乃是武夷岩茶中的杰出代表, 武夷名枞中数大红袍享有最高声誉, 名居武夷岩茶“四大名枞 ”之首(大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟)。素有“岩茶之王”的美称, 被誉为“中国茶王”。其制作技艺是我国文化部惟一列为国家首批非物质遗产的茶类产品。其品质优异,美名早已蜚声海内外。 被列为武夷山世界文化遗产的重要组成部分,堪称国宝。
大红袍:制作工艺是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。分为初制和精制两个制作流程,共16道制作工艺。其制法极为精细。


集大自然之灵韵,慧心巧手之法匠,遂有“岩骨花香”之品质。香高持久,馥郁浓厚,汤色橙黄,入口生津,回甘明显,岩韵显著,经久耐泡,九泡有余香。
肉桂:武夷岩茶当家品种之一。此茶是当地名丛中选育出来的一个品种,近年来得到了迅速的发展,他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征,更以其持久的香味受人们的喜爱,成为当今武夷岩茶的 “新贵”。


水仙:武夷岩茶当家品种之一。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。长盛不衰的水仙不仅是我国的名品,而且远在1915年的巴拿马国际博览会获得金质奖。老枞水仙树龄30--50年以上,“老枞味”明显,岩韵烈,香气中等,汤色金黄,橙黄。滋味甘滑甜爽,极耐泡,水中可以闻到了老枞水仙特有的类似老茶树根的香味。


金骏眉:产于武夷山桐木关国家级自然保护区内。金骏眉是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,其形犹如柳叶弯眉,其名寓意希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。


金骏眉香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
开汤汤色金黄,晶莹剔透。啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,口舌生津,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。


正山小种:是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地,至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

岩香大红袍
马头岩肉桂
金奖大红袍
花香大红袍
青狮水仙
青狮岩茗岩肉桂